Ferme Perland

Ik ben geboren op een strooien matje, in de warmte van de tuin, en daarna op een grasveld in de schaduw. Je kunt me zien op de boerderij Perland in Castel Sarrazin in het departement Landes. Wie ben ik? Een boerderijeend uit de Landes. Hier wordt de eend voornamelijk gevoed met maïs die op de boerderij wordt verbouwd. Als ze volwassen zijn, worden ze vetgemest om een goede Landes foie gras te maken volgens de methode van onze grootmoeders. Bezoeken en proeverijen op de boerderij op afspraak

• Status operator: Producer
• Product types: Foie gras