Het grootste aan flamenco gewijde festival van Frankrijk. Begin juli in Mont-de-Marsan beleven flamencoliefhebbers de heerlijkste emoties bij een altijd weer veeleisend programma, terwijl fijnproevers zich een paar dagen tegoed doen aan Spaanse geneugten, van workshops tot lessen, open scènes en tapas-aperitiefjes.