Maison Coussau - Menu signature "Automnales"

Menu „Herfstgerechten met foie gras en Armagnac” van 1 tot en met 31 oktober 2026

89? (zonder drank)
114? (met bijpassende wijnen uit Les Landes, waaronder %AB La Petite Lagune %BB)

- Warme en koude eendenlever uit Les Landes met Armagnac

- Geroosterde duivenfilet %E0 l?Os, ravioli van duivenboutjes in salmis, een R%F4tie met foie gras %E0 l?Armagnac, G%E2teau de Ch%E2taignes

- Bladerdeegtaart met herfstfruit uit Noste

• Onderwerpen: Gastronomie
• Type: Lokale evenementen