Exploration sensorielle du café et du cacao

Zaterdag 31 oktober vanaf 14.30 uur in Seignosse.

De deelnemers zullen bij Karafe een uur lang koffie en chocolade ontdekken als een zintuiglijk avontuur.
Onder leiding van onze begeleidster Marie verkennen ze verschillende koffiesoorten met uiteenlopende verwerkingsprocessen en diverse chocoladesoorten met behulp van hun vijf zintuigen: kijken, de aroma’s ruiken, de texturen voelen en ten slotte proeven.
Herkomstkaarten, oefeningen voor het zintuiglijk geheugen, vergelijkende proeverijen… de workshop wisselt ontdekking en praktijk af, in een toegankelijke sfeer zonder vakjargon. Je hoeft geen koffiekenners te zijn, alleen maar nieuwsgierig.
Om de workshop op een aangename manier af te sluiten, krijgt elke deelnemer een drankje en een huisgemaakt gebakje aangeboden als onderdeel van de ervaring.

Duur: 1 uur en 15 minuten tot 1 uur en 30 minuten.
Speciaal tarief: 27? in plaats v

• Onderwerpen: Gastronomie
• Type: Cultureel