Conférence "Les expressions françaises autour de la table"

Wist je dat het woord "baragouiner" afkomstig is van de Middeleeuwse Bretoenen die bij aankomst in een herberg vroegen om "Bara! Gwin", wat brood (bara) en wijn (gwin) betekent? Dat mensen voor de uitvinding van ingeblikt voedsel in de 19e eeuw "uitgeperst werden als haringen in een ketel" in plaats van "uitgeperst als sardientjes"? Geen andere taal dan het Frans heeft zoveel uitdrukkingen, zinnen, metaforen, spreekwoorden en gezegden met betrekking tot koken, eten en de kunst van het tafelen. Of je nu een reep chocolade of brioche als buikje hebt, Stéphane Gillet, auteur van Dictionnaire des expressions gourmandes, presenteert de oorsprong en transformaties van meer dan 1500 oude en nieuwe uitdrukkingen voor fijnproevers.

• Onderwerpen: Cultureel Erfgoed
• Type: Cultureel