Itinéraire touristique : Cap à l’Est “Quand la Gascogne s’invite à table”

Hier is de tafel zowel een kunst als een plicht. Natuurlijk wordt de eend opgevoed, de beroemde lokale gitaar! Het is de wieg en de bodem van een familiekeuken die, ten tijde van de Armagnac, ook tongen weet los te maken.