Pâtissier – Chocolatier – Glacier Laborde

François Laborde, meestervakman, patissier, chocolatier en ook ijsbereider, aperitiefcateraar en specialist in themadesserts voor alle gelegenheden. Zijn originele specialiteiten zijn "le foie gras en cage" (een gezouten specialiteit met Armagnac), "le Montadour" (succes, mousseline, hazelnoot en nougatine crunch).

• Type: Bakkerij, Chocolatier