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Restaurant Château de Buros
Château de Buros 40310 ESCALANS
Spécialités culinaires : Cuisine européenne - Cuisine gastronomique - Poisson / fruits de mer - Cuisine végétarienne - Régionale française
Classement guides : Le petit futé
Nom du chef : Angélique DE WIT
Tél.: 05 58 44 34 30
Fax: 05 58 44 36 53
: chateau.de.buros@wanadoo.fr
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Offrez-vous un moment de convivialité et de simplicité au Château de Buros, à Escalans, au coeur d'un cadre environnemental exceptionnel. Angélique et son équipe préparent avec beaucoup de talent et de créativité une cuisine trés raffinée: “l'art culinaire français marqué par des influences internationales”. Les menus font la part belle aux produits locaux et une attention particulière est donnée aux produits frais. NOUVEAU : Déjeuner au château tous les jours sauf le samedi de 12h à 13h30 Carte de tapas originales et assiettes de dégustation (Italienne, de bayonne, exotique etc...)
Equipements :Tennis - Piscine - Parking privé - Parc - Salon - Terrasse - Ascenseur - Boulodrome - Jardin - Mini-golf - Wifi - Jeux pour enfants
Services proposés :Séminaire - Point wifi
Langues parlées à l'accueil : - - -
Animaux Acceptés :non
Assiettes de Pays17,5€Magret séché ou fumé sur un lit de salade agrémenté d’un filet de sirop de floc, terrine de foie gras ou sa tranche de foie gras poêlé parfumé aux épices, manchons de canard confits ou cuisse de canard confite accompagnés d’une suggestion du jour et d’une sauce gribiche, duo de fromage de chèvre, dessert à l’Armagnac et au pruneau. Servie avec un 1/4 de vin de Pays Côtes de Gascogne. Armagnac en digestif en supplément à partir de 5.5€.
Tarifs :
Capacité :
© CDT Landes - dernière mise à jour : 19 avr. 2012 15:45:16